Konzepte Werteorientierte Hospitality: Denise Omurca im #Monotalk
Die Geschäftsführerin der Frankfurter Lindenberg Hospitality spricht mit Tophotel über die Projekte der Gruppe, besondere Orte sowie über Gemeinschaft.
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Monotalk
#Monotalk Markus Promberger über Workation
Wir haben mit dem Geschäftsführer des Aparthotels AMA Stay über digitale Nomaden und „ganz normale Urlauber“, konzeptuelle Herausforderungen und Mut zu Neuem gesprochen.
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#Monotalk Homeira Amiri über politisches Engagement
Im Interview spricht die Botschafterin der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt über ihr politisches Engagement, die Stärken der Branche und die Potenziale der jungen Generation.
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#Monotalk • Langversion • Henning Matthiesen über den großen Brenners-Umbau
In der #Monotalk-Langfassung gibt der Hoteldirektor Einblick ins künftige Interior Design von Brenners Park-Hotel & Spa und berichtet von den Herausforderungen der Hotelbaustelle.
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#Monotalk Katharina Darisse über Führungsmüdigkeit
Im Interview spricht Katharina Darisse darüber, welchen Herausforderungen sich Führungskräfte heute stellen müssen und was aus ihrer Sicht die Gründe für das Phänomen „Führungsmüdigkeit“ sind.
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#Monotalk Kevin Nattermann über Reflexion und Gesprächskultur
Statt Beurteilung setzen der General Manager und sein Führungsteam des Le Méridien Frankfurt auf wertschätzende Reflexionsgespräche. Wir haben uns mit ihm über das Konzept unterhalten.
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#Monotalk Kirsten Herrmann über den Umgang mit Ausnahmesituationen
Das Hotel Hafen Flensburg war von der Flut im Oktober 2023 besonders betroffen. Geschäftsführerin Kirsten Herrmann spricht über Learnings und was der Wiederaufbau finanziell wie emotional bedeutet.
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#Monotalk Bodo Janssen über Führung in unruhigen Zeiten
Wir haben uns mit dem CEO der Upstalsboom-Hotels über New Work, Mitarbeiterzufriedenheit und Persönlichkeitsentwicklung unterhalten.
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#Monotalk Christoph Schmuck über seinen Mitarbeiter-Campus
Der Hotelier führt mit seiner Frau Christina seit 2006 das Naturhotel Forsthofgut. Mit dem „Team Forsthofgut Campus“ tätigt er ein großes Investment in Mitarbeiter und Employer Branding.
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#Monotalk Daniel Reuner über Azubi-Recruiting
Hotelchef Daniel Reuner hat die nächste „Flair-Generation“ fest im Blick. Mit Tophotel sprach er über seine Recruiting-Strategien.
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#Monotalk Michael Struck über die Chancen von Lean Luxury
Der Gründer und geschäftsführende Gesellschafter der Ruby Hotels erläutert seine Expansionspläne und wo er für das Lean-Luxury-Konzept noch großes Potenzial sieht.
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#Monotalk Nele Winkler über die junge Generation
Die 22-jährige Hotelière ist im Haffhus Hotel aufgewachsen, inzwischen gehört sie zum Hotelmanagement. Wir haben gefragt, wie die Generation Z, Nachhaltigkeit und Klimaschutz die Branche bereichern können.
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#Monotalk David Etmenan über die Wachstumsstrategie seines Unternehmens
Im Tophotel-Interview spricht der CEO & Owner der Novum Hospitality darüber, wie er das Unternehmen nach der Pandemie neu aufgestellt hat und welche Pläne er für die Marke Yggotel und im Ausland hat.
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#Monotalk Thomas Edelkamp über Business Development
Der Romantik-Chef spricht über neue Projekte wie Mystery Guesting und das frisch initiierte Next Generation Board sowie neue Geschäftsmodelle und die Anforderungen an eine Kooperationsmarke.
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#Monotalk Clemens Westreicher über Betriebsnachfolge
Hotels sind nicht selten generationsübergreifende Lebenswerke. Doch hat der Nachwuchs das Gastgeber-Gen und auch Interesse? Experte Clemens Westreicher erläutert, welche Fragen zu klären sind.
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#Monotalk Bettina von Massenbach über die Zukunft der Hotelgastronomie
Als selbstständige Beraterin unterstützt Bettina von Massenbach die Branche seit 2012 mit ihrem Unternehmen Oyster Hospitality Management. Mit Tophotel spricht sie über Perspektiven der Hotelgastronomie.
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#Monotalk Natalie Fischer-Nagel über Privathotellerie
Die Deutschland-Delegierte von Relais & Châteaux und Hotelchefin im Weissenhaus Grand Village Resort & Spa an der Ostsee spricht im Tophotel-Interview über die Chancen und Stärken der Privathotelleri [...]
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#Monotalk Alexander Aisenbrey über Verbandsengagement
Alexander Aisenbrey führt seit 2013 die Geschäfte im Fünfsterne-Superior-Resort Der Öschberghof in Donaueschingen. Seit vielen Jahren engagiert er sich darüber hinaus in zahlreichen Berufsverbänden für [...]
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#Monotalk Christian Etl über Inklusion in der Hotellerie
Christian Etl leitete mehr als zehn Jahre als Direktor das Integrationshotel Masatsch in Südtirol, das unter seiner Leitung unter anderem den Sonderpreis „Hotel of the year 2017“ erhielt. Heute ist er als [...]
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#Monotalk Anna Heuer über Sales & Marketing
Anna Heuer ist seit April 2020 Verbandsgeschäftsführerin der HSMA. Zuvor war sie viele Jahre lang in Führungspositionen im Sales, Marketing und Revenue Management tätig – und das sowohl in der Stadt- als [...]
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#Monotalk Marcus Fränkle über Mitarbeiterorientierung
Marcus Fränkle, Geschäftsführer des Hotels Der Blaue Reiter in Karlsruhe, ist in der Branche auch als Berater tätig und engagiert sich bei Fair Job Hotels, in der Denkfabrik Union der Wirtschaft und der HDV [...]
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Christiane Hütte im #Monotalk Über Gemeinwohl-Bilanz in der Hotellerie
Christiane Hütte hat im Jahr 2000 in Frankfurt am Main das persönlich geführte Boutiquehotel Villa Orange eröffnet. Im Gespräch mit Tophotel erläutert sie, weshalb sie vor zwei Jahren beschloss, eine Geme [...]
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Christian Scheler im #Monotalk Über Hygiene in Pandemiezeiten
Das Luxury Spa Retreat & Cultural Hideaway Schloss Elmau ist weit über die bayerischen Grenzen hinaus bekannt. Die beiden Fünfsterne-Superior-Häuser mit 162 Zimmern und Suiten und 320 Mitarbeitern musste [...]
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Katharina Sandtner im #Monotalk Über die Bedeutung von Medical Wellness
2022 eröffnet mit dem Lanserhof Sylt das vielleicht ambitionierteste Gesundheitshotel Deutschlands. Dr. Katharina Sandtner, ärztliche Direktorin der Lanserhof-Keimzelle bei Innsbruck, ist dem Unternehmen seit [...]
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Horst Opaschowski im #Monotalk Die Zukunft des Reisens
Der renommierte Zukunftsforscher Horst Opaschowski ermittelt seit Jahrzehnten Stimmungen und Trends in Deutschland und hat mit seinen Prognosen Weichen für politische Entscheidungen gestellt. Im Tophotel-Gespr [...]
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