E-Mobilität Maritim rüstet Hotels mit E-Ladesäulen aus
In mehr als 20 Häusern der Hotelgruppe können Gäste ihre Elektrofahrzeuge ab sofort aufladen – und das ausschließlich mit nachhaltig erzeugtem Strom.
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Technik
Innovation Wie der Robo-Koch für ein neues Jobbild sorgt
Im Frühjahr 2023 hat Niels Battenfeld, Geschäftsführer der Lieblingsplatz Hotels, im Surf Rescue Club eine Robotikkküche getestet. Der Hotelier sieht die Technologie vor allem als Chance und Bereicherung.
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Kälte- und Klimatechnik Privathotels Dr. Lohbeck investieren in neue Klimaanlage
Das neue System verspricht eine Kühlung ganz ohne Zugluft. Wie das im Detail funktioniert.
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Technik Die Brigade der Roboter
Das Start-up Goodbytz will mit seinen Roboterküchen die Gastronomie revolutionieren. In den Räumen des Unternehmens in Hamburg arbeiten Köche und Entwickler gemeinsam an der Küche der Zukunft.
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Fachmesse ISH 2025: Viele Aussteller und ein neues Konzept
Mehr als 2.000 Aussteller haben sich bereits für die Sanitärmesse angemeldet. Das Leistungsspektrum wird diesmal nach thematischen Lösungsfeldern gegliedert.
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Interview „Der Trend geht hin zum fugenlosen Boden“
Wie kann eine gute Küchenplanung helfen, Energie zu sparen und Mitarbeitende zu entlasten? Darüber sprechen wir mit Bernd Helfer, Inhaber des Ingenieurbüros Helfer.plan.
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Lebensmittelverschwendung So funktioniert richtiges Abfallmanagement
Vielfältige technische Lösungen und KI-Tools unterstützen Hoteliers und Gastronomen mittlerweile dabei, Lebensmittel zu retten und Abfälle besser zu verwerten. Ein Überblick über die neuesten Lösungen.
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Hoteldistribution OTAs dominieren weiterhin Hotelvertrieb
Online-Buchungsportale behaupten ihre Spitzenposition im Distributionsmix. Doch auch Buchungen über die eigene Hotel-Webseite gewinnen an Bedeutung.
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Industrietalk „Nachhaltigkeit ist Herzenssache“
Abfallminimierung und Wasserknappheit: Das sind nur zwei der Themen, die Ecolab derzeit beschäftigen. Wir sprechen mit Vertriebsleiterin Bianca Cordell über Umweltschutz und die Zukunft des Housekeepings.
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Sicherheit E-Mobilität: Brandgefahr bei Akkus
Ob Energiespeicher oder E-Ladesäule: Was passiert, wenn die integrierten Lithium-Ionen-Akkus anfangen zu brennen? Wir zeigen Maßnahmen auf, die Hoteliers im Vorfeld und im Notfall ergreifen sollten.
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Kälte- und Klimatechnik Das sind die neuen Vorgaben für F-Gase
Aufgrund ihrer Treibhauswirksamkeit wird die Verwendung von F-Gasen durch eine Verordnung kontrolliert. Seit März gibt es neue Vorgaben. Was das für Betreiber der Anlagen im Detail bedeutet.
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E-Mobilität Nicht nur Gäste wollen auftanken
Ladesäulen für E-Fahrzeuge werden zu einem Serviceangebot, das Hotelgäste zunehmend als Selbstverständlichkeit betrachten.
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Hotelimmobilien Hotelinvestmentmarkt: Positive Prognose für 2024
Laut einer Studie wollen Investoren wieder mehr in Hotelimmobilien investieren. Welche Hoteltypen und Standorte besonders gefragt sind.
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Hotelreportage Schani Uno City: Smarte Symbiose aus Design & Tech
Im neuen Schani-Hotel in Wien wurde eine ganzheitliche Gebäudeautomation verbaut, die nahtlos in das PMS des Hauses integriert ist. Das sorgt für mehr Energieeffizienz und eine bessere Guest-Journey.
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Digitalisierung KI-gestützt Tagen bei Radisson
Mit der „Meetings Dream Machine“ von Radisson können Veranstaltungsplaner digitale Meetingräume kreativ gestalten.
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Klimaschutz Projekt „Mikrowald“ begrünt Stadthotel Luise
230 große und kleine Nachhaltigkeits-Maßnahmen setzt das Erlanger Familienhotel um. Eine davon ist ein Pilotprojekt zur Stadtbegrünung.
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Architektur Neuer digitaler Pass für nachhaltige Materialien
Der "SHI-Produktpass" listet jetzt auch nachhaltige, kreislauffähige Produkte für die Bauwirtschaft.
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Spültechnik „Der Absatz nimmt wieder Fahrt auf“
Wie kann Küchentechnik dabei helfen, Energie zu sparen und die Teams zu entlasten? Darüber spricht Hotel+Technik-Redakteurin Natascha Ziltz mit Geschäftsführer Rudi Seubert von Winterhalter Deutschland.
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Audio Branding So stärkt Sound Design die eigene Hotelmarke
Einfach das Radio anmachen und Gäste mit Chart-Musik und Nachrichten beschallen? Keine gute Lösung, sagen Experten: Sound Design gehöre in professionelle Hände, um das Gästeerlebnis zu steigern.
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Gebäudetechnik Wie Mikrogasturbinen die Grundlast sichern
Mikrogasturbinen bieten eine kontinuierliche Grundlastwärme für Heizzwecke und Wärmeversorgung und können eine mögliche Alternative zu Blockheizkraftwerken sein. Eine Technologie mit Zukunftspotenzial?
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Zutrittssysteme Sicherheitslücke bei Dormakaba
Eine Hackergruppe hat eine Sicherheitslücke bei einem speziellen Türschließsystem von Dormakaba aufgedeckt. Sie betrifft nur Gebäude, die das „Saflok“-System nutzen.
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E-Mobilität Plaza Hotelgroup investiert in Ladeinfrastruktur
Im Laufe der kommenden Monate stellt die Hotelgruppe an allen ihrer 50 Standorte in Deutschland, Österreich und den Niederlanden Ladestationen für E-Autos bereit.
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Klimaneutralität Wie Hoteliers Treibhausgase reduzieren
Die Hotellerie kommt am Thema Klimaneutralität nicht mehr vorbei. Doch wie und wo fängt man am besten an? Ein Leitfaden gibt Orientierung.
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Software DIRS21 launcht One
Der Hotel-Tech-Anbieter aus Wernau bringt eine neue Version seines Direktbuchungssystems auf den Markt – mit dynamischen Preisübersichten und zahlreichen Features.
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Dekra-Tipp Neue Prüfpflicht für Feuerwehraufzüge
Aufzugsanlagen müssen durch eine Zugelassene Überwachungsstelle (ZÜS) kontrolliert werden. Eine neue Prüfpflicht, von der auch Hotels betroffen sind, schließt explizit Feuerwehraufzüge ein.
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